Diétás Császármorzsa
Klasszikus, menzát idéző ízek, desszert egészséges, diétás glutén- és cukormentes formában, ez a diétás császármorzsa
Servings 4 adag
Calories 316kcal
Equipment
- 1 db tapadásmentes serpenyő
- 1 db habverő
- 1 db nagy tál
- 1 db fakanál
Ingredients
- 4 db tojás
- 250 g túró
- 100 g zabpehelyliszt
- 40 g édesítőszer (eritrit, xilit stb.)
- 1 tk vanília aroma
- 200 ml növényi ital vagy tej
- 2 ek vaj sütéshez
Instructions
- Előkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük robotgéppel és félretesszük.
- A tojássárgájához hozzáadjuk az édesítőszert és a vaníliaaromát. Majd szintén robotgéppel jól összedolgozzuk.
- A tojássárgás masszához hozzáadjuk a túrót és villával jól összetörjük, eldolgozzuk.
- Majd ehhez hozzáadjuk a zabpehelylisztet és a tejet. Jó alaposan összekeverjük.
- Ezután a tojáshab felét belekeverjük és óvatosan összeforgatjuk.
- Majd a másik felét is hozzáadjuk és óvatosan forgatjuk tovább, hogy ne törjön össze a hab.
- Sütés
- A vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk az elkevert tészta felét.
- Megvárjuk míg kissé kérgesre sül az alja.
- Utána elkezdjük feldarabolni.
- Türelmesen sütjük tovább, közben ízlés szerinti méretekre daraboljuk.
- Miután elkészült, tálalunk.
- Ízlés szerint megszórhatjuk porosított édesítőszerrel és/vagy lekvárral.
Notes
?Tálaláshoz:
• Cukormentes lekvár
• Darált édesítőszer (el is hagyható) ?Tápértéke lekvár nélkül:
1 adag: 316 kcal
Szénhidrát: 19g
Zsír: 15g
Fehérje: 20g
• Cukormentes lekvár
• Darált édesítőszer (el is hagyható) ?Tápértéke lekvár nélkül:
1 adag: 316 kcal
Szénhidrát: 19g
Zsír: 15g
Fehérje: 20g