Egyik kedvenc desszertem a Császármorzsa, ezért úgy gondoltam, hogy megsütöm ennek az isteni finom diétás verzióját, és a diétás császármorzsa receptjét is megosztom veled.
Ennek az ínycsiklandó, glutén- és cukormentes finomságnak az elkészítését meg is örökítettem és most boldogan megmutatom a lépéseket. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Az összes hozzávalót, az elkészítés módját, a kalória és makro értékeket is megtalálod természetesen a cikk alján a recept szekcióban.
A receptet minden összetevővel és az elkészítés leírásával akár ki is tudod nyomtatni és el tudod tenni a saját receptjeid közé a konyhádban, hogy csak egy karnyújtásnyira legyen bármikor.
A Diétás Császármorzsa összetevői
Minden főzésnél, sütésnél fontos, hogy minőségi alapanyagokat használj, különösen ha az egészségedre is szeretnél odafigyelni. Én az elkészítésnél növényi tejet használtam, de akár laktózmentessel is csinálhatod.
![Diétás Császármorzsa összetevők](https://dietasetrend.hu/wp-content/uploads/2022/01/összetevők1-1-700x700.jpg)
Az eredeti császármorzsa recepthez képest ez a diétás császármorzsa kb. 20%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz és sokkal jobbak a makrói, nem beszélve arról, a zab lassú felszívódású szénhidrát szemben a búzaliszttel és a cukorral.
Illetve a desszert cukormentes mivolta miatt kiválóan beilleszthető inzulinrezisztencia étrendbe is.
![Diétás Császármorzsa összetevők kimérve](https://dietasetrend.hu/wp-content/uploads/2022/01/összetevők2-700x700.jpg)
TIPP: A leírásban, ahogy majd láthatod, nem véletlenül írtam, hogy tapadásmentes serpenyőt használj, mivel nem ilyen serpenyőben könnyen letapad, leég az alja a császármorzsának.
A videó a youtube és az instagram oldalamra is felkerült, szóval, ha szeretnéd látni az elkészítés menetét részletesen, kattins lent a videóra. – Egyébként ha még nem vagy fent instán, az sem probléma, böngészőből is meg tudod nézni a videót. ✌?
Abban az esetben, ha te is érdeklődsz az egészséges ételek és receptek iránt, látogass el az Instagram oldalamra (kattints a zöld gombra), ahol még több fotót, videót és étel leírást találhatsz.
Diétás Császármorzsa Recept, elkészítés, leírás
Diétás Császármorzsa
Equipment
- 1 db tapadásmentes serpenyő
- 1 db habverő
- 1 db nagy tál
- 1 db fakanál
Ingredients
- 4 db tojás
- 250 g túró
- 100 g zabpehelyliszt
- 40 g édesítőszer (eritrit, xilit stb.)
- 1 tk vanília aroma
- 200 ml növényi ital vagy tej
- 2 ek vaj sütéshez
Instructions
– Előkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük robotgéppel és félretesszük.
- A tojássárgájához hozzáadjuk az édesítőszert és a vaníliaaromát. Majd szintén robotgéppel jól összedolgozzuk.
- A tojássárgás masszához hozzáadjuk a túrót és villával jól összetörjük, eldolgozzuk.
- Majd ehhez hozzáadjuk a zabpehelylisztet és a tejet. Jó alaposan összekeverjük.
- Ezután a tojáshab felét belekeverjük és óvatosan összeforgatjuk.
- Majd a másik felét is hozzáadjuk és óvatosan forgatjuk tovább, hogy ne törjön össze a hab.
– Sütés
- A vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk az elkevert tészta felét.
- Megvárjuk míg kissé kérgesre sül az alja.
- Utána elkezdjük feldarabolni.
- Türelmesen sütjük tovább, közben ízlés szerinti méretekre daraboljuk.
- Miután elkészült, tálalunk.
- Ízlés szerint megszórhatjuk porosított édesítőszerrel és/vagy lekvárral.
Notes
• Cukormentes lekvár
• Darált édesítőszer (el is hagyható) ?Tápértéke lekvár nélkül:
1 adag: 316 kcal
Szénhidrát: 19g
Zsír: 15g
Fehérje: 20g
Köszönöm, hogy elolvastad a receptet. Amennyiben megsütöd te is ezt a desszertet, jó étvágyat kívánok hozzá!
Szívesen várom a véleményed, hogy neked hogyan sikerült és természetesen, hogy hogyan ízlett, illetve az esetlegesen felmerülő kérdéseid is várom e-mailben!
Már beszerezheted a 112 válogatott, gyors és egészséges fogásból álló Diétás Receptgyűjteményem, illetve amennyiben életmódot váltanál nézd meg a CSERÉLD LE ÖNMAGAD! 90 napos életmódváltó programomat, ahol 12 hétig személyes mentoringgal is támogatlak.